En el Mas Nou tenemos preparados todos los elementos técnicos y el equipo humano para iniciar el ciclo anual de la vendimia. La uvas están alcanzando el nivel de maduración prevista para cumplir los objetivos de excelencia que nos marcamos en la bodega. Las expectativas que teníamos a lo largo del ciclo de desarrollo de fruto se están cumpliendo holgadamente y todo hace presagiar que los vinos y cavas de la actual campaña van a tener una excelente calificación por los expertos y nuestros cli...
En el Mas Nou de Villafames se practica una viticultura extremadamente respetuosa con el medio ambiente. Desde el inicio se optó por la practica del no cultivo.En lugar de arar una y otra vez la superficie para airear y refrescar la tierra, como se ha venido en los predios de secano, en el Mas Nou se optó por conformar un lecho de gramineas,controlado mediante riego localizado y realizar en cada momento el aporte de la cantidad de agua necesaria para una óptima vegetacion de la vid y madurac...
El presente mes de marzo, la bodega del Señorío de Villafamés tiene previsto el lanzamiento de su primer CAVA. Se trata de un “brut nature” elaborado íntegramente en la Comunidad Valenciana con las variedades chadornnay y macabeo. Las catas previas a su lanzamiento al mercado realizadas por los enólogos convocados para la ocasión por la bodega le auguran una gran aceptación comercial. En su opinión, por sus características organolépticas, pronto se convertirá en un referente entre los ...
Se ha realizado un encuentro en la bodega del Señorío de Villafamés con los alumnos del CDT acompañados por David Buch, uno de los sommeliers más prestigiosos de la Comunidad Valenciana.La visita ha contado con la participación de Fernando Diago, propietario de la bodega.En el encuentro se ha girado un recorrido por los viñedos y se les ha explicado detalladamente a los alumnos las modernas prácticas de viticultura que se desarrollan en la heredad. Después de la visita, los asistentes han...
Los mejores vinos de Castellón El II encuentro de los mejores vinos de Castellón, celebrado en los jardines del Casino Antiguo de la capital, con la presencia de la Consellera de Agricultura, Maritina Hernández, ha servido para evidenciar la favorable acogida entre los profesionales de la restauración del nuevo concepto del 2 de copas. Fueron abundantes y unánimes las muestras de aceptación entre el público presente al acto, del 2 de copas, tanto por parte de los sommeliers, como de los...
Verema presenta 2 de Copas 2 de copas y el popular portal de vinos Verema han firmado un acue...
TRIO DE QUERUBES es un cava but nature-reserva elaborado con una selección de uvas100...
Mas Nou, is almost a Californian style property set on the slopes overlooking the Pla de...
