Prueba, comparte y varía cada día

Hemos seleccionado 4 variedades de gran prestigio internacional para elaborar vinos monovarietales que expresen de forma clara y rotunda las características propias y reconocibles de las mismas, mimando la calidad del producto y rompiendo con la creencia de que sólo los grandes vinos se envasan en botellas magnum.

El concepto 2 de COPAS huye de conceptos complicados (coupage, taninos, barrica, etc.) para prometer características invariables, es decir, una calidad reconocible y recurrente.

Cabernet Sauvignon

Variedad de taninos densos y aristocráticos que dan vinos de color rojo intenso y aromas florales y frutales. Ideal para carnes rojas, a la parrilla y guisos muy condimentados.

Merlot

Variedad de grano menudo, pulpa dulce y color negro azulado. Es aromático y de gran finura. Muy versátil y marida con todos los alimentos.

Syrah

Variedad de grano largo y color azulado. El vino es amable y sabroso, de aroma profundo a frutas silvestres y violetas. Adecuado para quesos maduros, pastas o caza.

Chardonnay

La reina de las uvas blancas. De grano pequeño, redondo y de color ámbar. Los vinos son elegantes, armoniosos y con mucho cuerpo. Acompañan pescados, mariscos, foie, sopas y verduras.